-
24 септември 2016 09:07
- 20119
- 0
От 22 до 26 септември в италианския град Торино се провежда кулинарното изложение „Terra Madre Salone del Gusto”. На него Държавното горско стопанство – с. Кости, представя мановия мед, съобщиха от Българско дружество за защита на птиците.
Това е специален мед, като за неговото производство се подпомага опазването на местообитанията на малкия креслив орел – широколистните дъбови гори между два от най-старите резервати в България – „Силкосия” и „Узунбоджак”, които са и един от най-обширните широколистни горски масиви в Европа. Това става освен чрез съхраняването на горите и с поддържането на открити площи в горските територии, важни за прехраната на птицата.
Ограничаването на горскостопанските дейности на тази територия, което би довело до загуби за стопанството, се компенсира с продажбата на манов мед. В момента ДГС – Кости, стопанисва 130 кошера, разположени в открити горски пространства, използвайки уникалните характеристики на странджанските гори. По този начин се насърчава алтернативното ползване на горите посредством производството на недървесни горски продукти.
Производството на мед в странджанското стопанство се подпомага от проекта „Горите на орела”, финансиран по програма LIFE+ на ЕС, по който партньори са Българското дружество за защита на птиците и Изпълнителната агенция по горите. Проектът ще даде възможност на ДГС – Кости, да разшири дейността си и да превърне традиционното събиране на мед в сертифицирано органично производство.
Изложението „Terra Madre Salone del Gusto” в Торино е сред най-значимите международни събития, посветени на храната и гастрономията, в което участват изложители от цял свят. Богатството и разнообразието на световната кухня е представено от множество събития, сред които училища по готвене, образователни дейности за деца и семейства, енотека, кинопрожекции, форумите на хранителните общности Terra Madre, конференции по въпроси, свързани с производството на храни, запазването на биоразнообразието и много други. Темата на тазгодишното издание е „Любов към земята”.
Последвайте канала на
Свързани новини
Множество изненади и силно посещение на единственото изложение за лов и риболов в София
20 септември 201615:05
Единствено изложение за лов, риболов и спортен туризъм в София отваря врати в първия учебен ден
14 септември 201611:50
Международна киноложка изложба по време на единственото изложение за лов, риболов и спортен туризъм
12 септември 201612:19
В Разград откриват изложение "Подкрепяме българското"
07 септември 201616:44
В Бургас стартира изложението "С книга на плажа"
19 юли 201611:39
Изложение за цветя и градинско обзавеждане започна във Варна (снимки)
21 април 201613:01
Заместник-министър Събев откри 18-тия фестивал на Странджанския манов мед
03 август 202116:25
Повече от 1600 са растителните видове в Странджа планина
11 януари 201812:05
Торино - първият вегетариански град в Италия
12 декември 201612:41
Реал Мадрид и Байерн (Мюнхен) протягат ръце към финала на “Уембли” в нов епичен сблъсък
От фен до треньор с финал в ШЛ: мечтаният път на Един Терзич
Лоши новини за ЦСКА - София преди дербито с Лудогорец! "Червените" без двама от основните си футболисти
Черноморец и Балкан слагат началото на спора за място на финала в НБЛ
Борусия (Д) стигна до "Уембли", съдбата си направи жестока шега с ПСЖ
Спрягат Ел Джемили за Гьозтепе
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Матева, ЦИК: Хартиените бюлетини за вота 2 в 1 ще са в различни цветове
08 май 202410:46
Тафров: Няма гаранции, че Русия няма да посегне на държава от ЕС
08 май 202412:36
Цветлин Йовчев: Ескалират заплахите от Русия
08 май 202410:41
Блъснаха 13-годишни момичета на пешеходна пътека в Пловдив
08 май 202412:49
Защо бензинът достигна стойностите на дизела по бензиностанциите?
08 май 202410:38
Бури връхлитат България
08 май 202412:30
Подивял кон разби витрина в столичния квартал "Дружба"
08 май 202410:22
Почина звезда от "Игра на тронове"
08 май 202410:06
Новолуние в Телец
08 май 202411:09