Продават мандарини, които пускат яркожълта боя

06 февруари 2014 09:25
1898
1

В търговската мрежа продават мандарини, които пускат яркожълт цвят, когато бъдат разрязани, съобщи Нова телевизия.

От лабораторията на столичната регионална здравна инспекция обясниха, че най-лесно можем да разпознаем обработените цитросови плодове по блясъка. За да е качествен един плод, не трябва да изглежда гланциран.

„Използването на синтетични оцветители върху плодове и зеленчуци не се допуска от законодателството”, обясни Атанас Дробенов.

При определени условия е разрешено плодовете да бъдат обработени, но не с оцветители, а с други вещества.

„Първото условие е плодовете да са напълно узрели. Второто условие е обработката да е извършена с разрешените вещества”, обясни Дробенов.

Целта на обработката е да бъдат предпазени от гнилостни бактерии.

Оказва се обаче, че хората няма как да разберат дали е обработен един плод или зеленчук, както трябва и затова експертите съветват да мием внимателно плодовете, преди да ги ядем.