Шефът на БАБХ: Има опасни храни на пазара

16 декември 2013 17:32
2146
0

Хората са доста чувствителни към храните. Има инициативи, които се провалят като стандарта "Стара планина", защото БАБХ не може да прави стандарти, а да следи за качеството на храните. Това заяви директорът на БАБХ Пламен Моллов в предаването "Лице в лице" по БТВ.

Отпаднало е изискването да се одобряват документациите на фирмите. Стандартите и рецептурите на фирмите не се контролират и не е ясно какво излиза. Проверяват се системите за самоуправление. Това гарантира, че има филтър.

Има опасни храни на пазара, категоричен бе Моллов.

Има едни правила, които гласят, че около 10% от храните се проверяват на границата, а останалите 90% влизат свободно. Винаги, когато има висок риск - трябва да има завишен контрол.

Що се отнася до фирми, които работят с ГМО, той заяви, че изследванията за тях не могат да се правят в лабораториите на агенцията, а се правят в лабораториите на МЗ и трябва да се плащат отделно, а нямат предвиден бюджет. "Ние не изследване и алергени. Това е дупка. Трябва да се издигне статутът на Агенцията", смята още той.

По думите му здравето на хората няма цена и трябва да се оборудва една лаборатория в БАБХ, която да може да изследва абсолютно всичко.

На въпрос дали има БДС, той заяви, че има, но е национален стандарт. Там е проблемът - има го, но не се спазва, категоричен е шефът на БАБХ.

Моллов заяви, че не вижда инициативата за магазин, изцяло с български стоки, за нереалистични.