Констатираха нарушения в заведение за хранене в Самоков

21 юни 2013 14:56
766
0

Драстични нарушения са констатирани в заведение за обществено хранене в Самоков при проверка, съобщиха от ОДМВР-София.

Служителите на сектор "Противодействие на икономическата престъпност" в областната дирекция и колегите им от Самоков проведоха вчера специализирана полицейска операция с участието на представители на Областната дирекция по безопасност на храните. Инспекторите извършили проверка на заведение за обществено хранене на ул. „Ястребец“. При проверката, в хладилна витрина в обекта, били открити различни видове месни продукти и заготовки за такива, както и продукти от животински произход без здравна и идентификационна маркировка и без етикети. За вложените продукти в месните заготовки бил предоставен приемо-предавателен протокол, на който липсвали името и подписа на доставчика.

Нередности били установени и в дневника за входящ контрол, където последният запис датирал от 2008 година. Не били представени и технологични документи, доказващи партидността на произвежданите продукти, нито такива, удостоверяващи произхода на стоките от животински произход. На основание чл. 257, ал.1, т.2 от Закона за ветеринарномедицинската дейност същите са насочени за унищожаване. Издаден е и акт, с който се забранява пускането им на пазара. На управителя на фирмата е съставен акт за установено административно нарушение по чл. 58, ал.1 от ЗВМД.