Отрицателни са пробите на храните от хотела в Китен

13 юли 2011 14:01
894
0

Резултатите са за взети проби от 3 бр. хранителни продукти и 3 бр. тампонни проби от контактни повърхности и кухненска посуда.

При извършената незабавна проверка (10 юли), експертите от Областна дирекция по безопасност на храните – Бургас са установили наличие на общо 185 кг продукти от животински произход с неправилна етикетировка и с изтекъл срок на годност. Всички тези хранителни продукти са насочени за унищожаване на екарисаж.

Съставен е акт за административно нарушение относно съхранение на продукти от животински произход без етикетировка и идентификационна маркировка; съхранение на продукти от животински произход с изтекъл срок на годност; пропуски във воденето на системите за самоконтрол.

Продължават засилените проверки на Българска агенция по безопасност на храните в заведения за организирано хранене на деца. За периода 11 юли-13 юли на територията на община Приморско, област Бургас, са извършени 25 броя проверки в почивните бази на територията на Международен младежки център – Приморско и гр. Китен.

Съставени са 11 акта за административно нарушение относно пропуски във воденето на системите за самоконтрол, непредставяне на здравни книжки, предлагане на продукти с изтекъл срок на годност.

В резултат на извършените проверки са възбранени и насочени за екарисаж 185 кг хранителни продукти от животински произход, 231 броя малотрайни сладкарски изделия и 1 кг соленки с изтекъл срок на годност. Проверките продължават.