-
06 февруари 2023 15:57
- 1452
- 1
Всеки посетител на заведение в САЩ трябва да е готов да остави бакшиш, ако не иска в отговор да получи тотална неприязън от персонала. Културата на бакшиша е здраво вкоренена в американските традиции и за това си има обяснение. И то е, че за разлика от много заведения в Западна Европа, в сметките не се включва такса обслужване. С други думи, заплащането на келнерите в голямата си част (обикновено то е много ниско), а понякога и изцяло зависи от допълнителните пари, които клиентите ще оставят.
Прието е бакшишът да се движи между 15 и 20% от сметката, която за едно семейство, без излишни глезотии, не пада под 200-250 долара. 10% се оставят, ако посетителят е тотално недоволен от обслужването. Обикновено обаче бакшишът не пада под 15%, а обичайният е 20%. В случай на изключително обслужване може да стигне и до 25%.
Седмично един келнер в САЩ получава едва 200 долара заплащане от собствениците на заведението, но може да изкара поне два пъти повече на вечер от бакшиши. Плаща обаче данъци дори върху парите, които получава кеш, пише "24 часа". Практиката най-често е допълнителното възнаграждeние да се плаща с банкова карта, поради което в сметката има определено място, където се вписва сумата, оставяна от клиентите.
Бакшишите не се заработват лесно. Сервитьорите в САЩ сноват като пчелички около масите - усмихнати, любезни, готови да реагират на всяко искане. Понякога те дори може да станат леко досадни в прекаленото си обгрижване, тъй като на 10-15 мин минават да питат дали нещо не липсва, дали има нови поръчки, събират веднага празните чинии, за да не пречат. В Канада положението е същото, като в САЩ и за приемлив бакшиш се смята сума, еквивалентна на между 18 и 20% от сметката.
В Германия няма строги правила за този тип възнаграждения, но е прието да се дава около 10%, като за малки сметки от порядъка на няколко изпити бири може просто сумата да се закръгли нагоре. Във Франция бакшишът не е задължителен, но няколко евро повече се смята за жест на благодарност за доброто обслужване. Причината е, че към всяка сметка са включени 15% за обслужване и се смята, че така клиентът е оставил, каквото се полага.
В Испания особено в по-елитните ресторанти може да се остави 10% добавка, ако посетителят е много доволен от обслужването, но по принцип бакшишът не е правило, тъй като такса обслужване е включена.
В Дания и Нидерландия бакшишът не е очакван, но е приеман с признателност. В Белгия обикновено клиентите закръглят нагоре, но една по-щедра допълнителна сума няма да бъде отхвърлена. В Норвегия и Швеция предлагането ѝ е доста необичайно. В Италия няма да бъдат отказани между 10 и 15%, ако обслужването не е включено в сметката. В Швейцария бакшишът е формулиран в закон, като се оставя 15% от консумацията.
В Полша, ако кажете благодаря, когато платите, това се възприема като знак, че не очаквате ресто. Затова се изчаква да бъде върнато рестото и тогава да се благодари за обслужването. Така на сервитьора може да се остави бакшиш по преценка. В по-първокласните ресторанти във Великобритания е обичайно да се оставя от 10 до 15% над сметката. Тя обаче трябва да бъде проверена преди плащането, защото някои заведения включват такса обслужване от около 12%, ако вечерята е в по-голяма група. Тогава не е необходимо да се дава добавка.
В сравнение с повечето държави по света Япония е едно голямо изключение. Там не само че не е прието да се дава бакшиш, но често пъти това се възприема като голяма обида. Доброто обслужване е задължение, според японската култура. Ако чужденец все пак предложи бакшиш, защото не е бил информиран, не бива да се изненадва, че келнерът любезно ще го откаже. Подобна е практиката и в Южна Корея.
Да се приемат пари като израз на оценка, не е прието и в ресторантите в Китай. Там няма да възприемат това като кръвна обида, но ще сметнат клиента за невъзпитан. И в Сингапур правилата са строги - там бакшишът е забранен със закон.
Последвайте канала на
Свързани новини
Румъния въведе данък върху бакшиша
11 януари 202311:53
Сервитьорка получи невиждан коледен бакшиш
30 декември 202207:03
Сервитьорка от Уисконсин получи коледен бакшиш от 1000 долара
28 декември 202220:49
Мъж остави 10 000 долара бакшиш във Флорида
24 август 202120:13
Сервитьорка получи $ 2000 бакшиш за бавно обслужване
07 декември 202014:54
Сервитьорка получи като бакшиш кола
17 септември 202018:24
Френски ресторанти с нелоялни практики: Изискват минимална консумация от 5000 долара за маса
23 август 202313:15
Япония също обвинява Китай за шпионски балони
15 февруари 202307:25
Крумовград е в Топ 6 и се надява на грешка на ЦСКА 1948 на "Лаута", Славия ще стиска палци на Левски
Ботев (Враца) надви десетима от Етър и продължава да мечтае за спасение
Ювентус отново не успя да спечели далеч от дома
Костов: Феновете не трябва да събличат играчите, а да ги обичат
Левски направи ключова стъпка към плейофите, ветераните блеснаха срещу Ямбол
"Контра": Ще има ли интрига за титлата след Реал Мадрид - Барселона
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Български автобус катастрофира в Турция, 11 души са ранени
19 април 202422:53
Димитър Главчев: Сега отговорност за българската външна политика носи този, който не подписа указа
19 април 202421:04
Доц. Петър Чолаков: Завесата на политическия театър пада, греховете на Борисов и Пеевски лъсват
19 април 202421:58
Картина от парламента: Росица Кирова от ГЕРБ спря микрофона на Мирослав Иванов от ПП, БСП заплашиха, че ще напуснат залата
19 април 202420:03
НС възложи на министъра на енергетиката да предприеме действия за предоговаряне на споразумението с „Боташ“
19 април 202418:57
Здравен експерт: Ваксинираните изкарват коклюша по-леко
19 април 202420:55
Проф. Ива Христова: Над 250 са вече случаите на коклюш в страната и ще се увеличават
19 април 202418:46
Водещите новини! Вълнà от коклюш в държавата, в която „ваксина“ стана мръсна дума. Кирил Петков: Има тайна координация между Борисов, Пеевски и Радев (и още…)
19 април 202419:19
Лавров: Не искаме да атакуваме НАТО
19 април 202422:10
2023.02.06 | 16:13