-
29 април 2024 21:42
- 1651
- 7
![Климатичните промени повишават цените на картофите](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-18/big/940902.jpg)
Миналата година думата, с която можеше да се опише по-голямата част от скока на цените на храните, беше "климатична инфлация", тъй като сушата и високите температури се отразиха на добивите на култури по целия свят - от зехтина в Испания до зелето в Южна Корея.
Тази година се сблъскваме с друго понятие, което все пак е безспорно свързано с климатичната криза, а именно валежите. Ако топлинната инфлация се отнася до повишаването на цените в резултат на прекомерно високите температури, то сегашната ситуация е породена от екстремните валежи.
Публикуваният в понеделник доклад на службата на Европейския съюз за мониторинг на климата Copernicus и на Световната метеорологична организация (WMO) показва, че макар в Европа да е имало най-голям брой дни с екстремни горещини, на много места това е бил и един от най-влажните периоди в историята. На континента са паднали 7% повече валежи от средната стойност за периода 1991-2020 г., като 1,6 млн. души са били засегнати от наводнения, съобщава bloombergtv.
Не е нужно да си специалист по градинарство, за да разбереш, че преовлажнените полета не са благоприятни за продуктивна реколта или обилно засаждане на семена.
Картофите са в челните редици на инфлацията породена от валежи. При само едно засаждане и една реколта годишно условията трябва да са подходящи. Миналата есен обаче лошите метеорологични условия принудиха събирането на реколтата в Европа да спре само след три седмици, тъй като заради преовлажнената почва фермерите не можеха да извадят реколтата от земята. Според изчисленията на платформата за пазарен обмен по веригата за доставки на картофи в Северозападна Европа 650 000 тона не са стигнали до пазара, като много от тях са били подложени на гниене в анаеробни условия, и предупреждава за 20-процентно намаление на наличните семена през 2024 г.
Това, което земеделските стопани са успели да извлекат, е било с влошено качество, което означава, че не може да се съхранява толкова дълго. Продавачите побързаха да преместят ограничените запаси и сега цените се покачват, тъй като опаковчиците и преработвателите се конкурират за тях. Недостигът на картофи на континента изглежда като реален риск, проблем за една от основните ни храни. Европейците консумират едно от най-големите количества картофи на глава от населението от всички региони в света - средно около 90 кг годишно. В същото време засаждането на новата реколта може да се забави благодарение на прекалено влажната почва и дъждовете, което означава, че инфлацията може да се запази през цялата година.
Последвайте канала на
Свързани новини
![Ново изследване: Изключването на картофите от менюто крие риск за здравето](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-10/big/928549.png)
Ново изследване: Изключването на картофите от менюто крие риск за здравето
10 март 202409:37
![„Гурме картофи“ се предлагат на пазара у нас](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-09/big/925724.png)
„Гурме картофи“ се предлагат на пазара у нас
27 февруари 202410:50
![Въпреки примирието: Производителите на картофи продължават с протестите](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-06/big/921840.jpg)
Въпреки примирието: Производителите на картофи продължават с протестите
10 февруари 202407:08
![Откриха над 71 000 евро под чували с картофи за посев в Оряхово](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2023-52/big/911683.png)
Откриха над 71 000 евро под чували с картофи за посев в Оряхово
29 декември 202311:23
![Пуйката, картофите и цвеклото повишават нивата на "добрия холестерол"](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2023-52/big/911259.jpg)
Пуйката, картофите и цвеклото повишават нивата на "добрия холестерол"
25 декември 202312:02
![Зеленчуците, с изключение на краставици и картофи, поевтиняват](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2023-30/big/878374.png)
Зеленчуците, с изключение на краставици и картофи, поевтиняват
30 юли 202307:17
![Австралийският външен министър: Климатичните промени са заплаха за съществуването ни](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-43/big/980497.jpg)
Австралийският външен министър: Климатичните промени са заплаха за съществуването ни
24 октомври 202414:15
![Изобилната реколта Германия вероятно ще понижи цените на картофите](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-39/big/973492.jpg)
Изобилната реколта Германия вероятно ще понижи цените на картофите
25 септември 202415:31
![Цените на картофите в Южна Африка скочиха, след като студове засегнаха реколтата](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-35/big/968541.jpg)
Цените на картофите в Южна Африка скочиха, след като студове засегнаха реколтата
01 септември 202414:40
![От ЦСКА се разминали с японец от Селтик](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/13022025/006bb276-4117-470b-a376-1a463ab24f1e.png?operations=crop(0:0:960:540),fit(968:545))
От ЦСКА се разминали с японец от Селтик
![Левски взима играч на Локо (Пловдив)](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/08042024/d428278d-0443-4cab-8540-eae20c32e049.jpg?operations=crop(0:12:2256:1281),fit(968:545))
Левски взима играч на Локо (Пловдив)
![Порто и Рома оставиха интригата за реванша на “Олимпико”](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/13022025/cfedb80f-285c-41c0-adce-12772dc64131.jpeg?operations=crop(0:468:4500:3000),fit(968:545))
Порто и Рома оставиха интригата за реванша на “Олимпико”
![Десподов се появи твърде късно, а ПАОК отново капитулира пред ФКСБ](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/13022025/5e0cd685-2d7d-45f4-a5e7-559b86a86af3.jpg?operations=crop(0:113:2776:1674),fit(968:545))
Десподов се появи твърде късно, а ПАОК отново капитулира пред ФКСБ
![Фаворитите са по-близо до 1/8-финалите след първите мачове от плейофа в Лига Европа](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/13022025/b74c357e-85bc-4cdd-a453-537b4f385369.webp?operations=crop(0:28:988:583),fit(968:545))
Фаворитите са по-близо до 1/8-финалите след първите мачове от плейофа в Лига Европа
![Исторически момент, много голове и доминация на гостите в първите плейофи от Лигата на конференциите](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/13022025/1af4632d-c14a-42fb-85ad-07e58f9f3b76.jpeg?operations=crop(0:18:6449:3646),fit(968:545))
Исторически момент, много голове и доминация на гостите в първите плейофи от Лигата на конференциите
Коментари 7
Добави![](https://novini.bg/statics/assets/img/icon_0.jpg)
2024.04.30 | 06:42
![](https://novini.bg/statics/assets/img/icon_0.jpg)
2024.04.30 | 06:08
![](https://novini.bg/statics/assets/img/icon_0.jpg)
2024.04.29 | 23:36
![](https://novini.bg/statics/assets/img/icon_0.jpg)
2024.04.29 | 23:13
![](https://novini.bg/statics/assets/img/icon_0.jpg)
2024.04.29 | 22:54
![](https://novini.bg/statics/assets/img/icon_0.jpg)
2024.04.29 | 22:45
Добави коментар
Водещи новини
![Гори склад за европалети в София](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2025-07/big/1006870.jpg)
Гори склад за европалети в София
13 февруари 202521:30
![Комисар Александър Джартов за пожара в София: Токът в района е спрян заради далекопровод](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2025-07/big/1006874.png)
Комисар Александър Джартов за пожара в София: Токът в района е спрян заради далекопровод
13 февруари 202522:17
![От МС обясниха защо отлагат със седмица внасянето на бюджета](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2025-07/big/1006864.jpg)
От МС обясниха защо отлагат със седмица внасянето на бюджета
13 февруари 202520:50
![Иван Христанов: Регулаторите служат да озаптяват алчността](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2025-07/big/1006865.jpg)
Иван Христанов: Регулаторите служат да озаптяват алчността
13 февруари 202520:47
![Обявиха антибойкот на магазините в социалните мрежи, призивът е за масово пазаруване](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2025-07/big/1006847.jpg)
Обявиха антибойкот на магазините в социалните мрежи, призивът е за масово пазаруване
13 февруари 202518:13
![От Брюксел: Няма пречка България да стане член на еврозоната през 2026 г., ако изпълнява критериите](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2025-07/big/1006862.jpg)
От Брюксел: Няма пречка България да стане член на еврозоната през 2026 г., ако изпълнява критериите
13 февруари 202520:06
![Водещите новини! Новаков: Приказката, че НАТО и САЩ ще се грижат за сигурността на Европа, приключи. Нападение с бухалки пред НДК (и още…)](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2025-07/big/1006853.jpg)
Водещите новини! Новаков: Приказката, че НАТО и САЩ ще се грижат за сигурността на Европа, приключи. Нападение с бухалки пред НДК (и още…)
13 февруари 202518:57
![Ердоган: Планът на Тръмп за Газа е голяма заплаха за световния мир](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2025-07/big/1006860.jpg)
Ердоган: Планът на Тръмп за Газа е голяма заплаха за световния мир
13 февруари 202519:41
![Дмитрий Песков: Европейски въпроси не са били обсъждани от Тръмп и Путин](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2025-07/big/1006857.png)
Дмитрий Песков: Европейски въпроси не са били обсъждани от Тръмп и Путин
13 февруари 202519:11
2024.05.25 | 05:41