-
12 март 2014 10:07
- 7158
- 2
Субстанцията „кръв на прах“ или „суха кръв“ се внася в България повече от двадесет години. България е най-големият вносител на „суха кръв“ в Европа. Това е отпаден продукт от кланиците и се пакетира и заравя в специални септични ями. Български търговци обаче използват този отпаден, пише politikata.net, цитиран от "Блиц".
„Сухата кръв“ реагира при химични проби на белтъчина т.е. „месо“. Влага се в саламите и е се калкулира като цена на месо. Във всяко месо има и мазнина. В „сухата кръв“ няма, коментират експерти – месопроизводители.
Според тях България е най-големия вносител на свинска мас на „прах“. Тя се вкарвала не само в саламите, но и в кашкавалите, сиренето, млякото, шоколадите и сладоледите. При тестване на саламите тази мазнина била около 30%.
“Карагенан е друг продукт, който се вкарва чрез „шприцоване“ в пилета, пържоли – и затова те „набъбват“ двойно и тройно, за сметка на водата, която се продава на цената на месото. Когато ги готвите обемите им намаляват с толкова, защото водата се изпарява, но за вас остава карагена, разкриват още месопроизводители.
Последвайте канала на
Свързани новини
Телешките салами - бъркоч от свинска мазнина и пилешки кожи
17 октомври 201315:26
Руските космонавти на МКС си поръчаха салами и чесън
10 февруари 201313:08
Испанските салами у нас не били с бацили
14 януари 201206:56
Салами с опасна бактерия заляха българския пазар
12 януари 201219:31
БАБХ разреши нови продукти за растителна защита на овощните видове
07 април 201515:39
Бадемите и ранните кайсии измръзнаха
09 март 201513:50
Лепенката на бъдещето - гел спира кръвта за 15 секунди
24 ноември 201413:06
Усик постигна нещо невиждано от 25 години в бокса с успех над Фюри
Ще успее ли Черно море да си върне второто място срещу разклатения Лудогорец?
Манчестър Сити или Арсенал ще вдигне титлата на Англия?
Предпоследният кръг в Ла Лига ще отговори на много въпроси
Верстапен излиза за трета поредна победа на "Имола", но дали ще я постигне?
Бърз обрат зарадва Левски на "Лаута"
Коментари 2
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Васил Терзиев отвърна на нападките от лагера на ГЕРБ: Прехвърлят тяхна вина на мен
19 май 202411:01
ГЕРБ обвини кмета на София за затварянето на Симеоновския лифт: Говорят се неистини
19 май 202410:42
Стойчо Стойчев, политолог: Опцията „Не подкрепям никого“ ще обере протестния вот на изборите
19 май 202409:28
Пламен Димитров: Имаме уверение, че утре по сметките на ВУЗ-овете ще влязат 39 млн. лева
19 май 202411:39
Евтим Милошев: Липсата на кадри по морето кара бизнеса да обещае поне 20% по-високи заплати
19 май 202411:57
Илияна Йотова пред наши сънародници в Германия: В България сме по-силни с всички вас
19 май 202410:18
Турски ТИР отсече дървета, счупи стълб и се вряза в къща във Врачанско
19 май 202411:24
Д-р Трифон Вълков посочи симптомите, за които трябва да следим при т.нар. пета болест
19 май 202408:47
Илън Мъск пристигна на остров Бали
19 май 202412:15
2015.03.09 | 14:20
2015.03.09 | 14:20