Салами с опасна бактерия заляха българския пазар

Опасни испански салами са залели магазините "Метро" в 9 държави, в това число и България, в началото на годината.

Европейската комисия съобщи за колбаси, съдържащи опасната бактерия Listeria monocytogenes. Тя може да предизвика стомашно-чревни разстройства, болки в мускулите и ставите, висока температура.

Според лекарите микроорганизмът е най-опасен за хората с отслабена имунна система и може да доведе до развитие на енцефалит и менингит, както и до спонтанни аборти при бременни жени. Първото съобщение за опасния салам е постъпило на 3 януари. Оплакали са се клиенти на магазин във Великобритания.

На 6 януари става ясно, че дадените проби са положителни за Listeria monocytogenes и се предприема изтегляне на саламите от всички магазини на веригата. Свалени от щандовете са четири вида колбаси, които са произведени за "Метро" от испанска фирма и се продават като собствената марка "Тапас" на немската компания.

Българският клон на "Метро" изтегля салама "Чоризо слайс", шунката "Серано слайс", "Серано резерва" и "Трио еспаньол слайс", всички под марката "Тапас". Уведомени за проблема са и клиентите на фирмата, уточниха от "Метро Кеш енд Кери България". Те обещават пълно обезщетение за всички засегнати клиенти. Освен във Великобритания и България опасните салами са влезли в магазините "Метро" и в Белгия, Германия, Гърция, Унгария, Холандия, Руската федерация и Словакия.

Това става ясно от съобщение на Европейската комисия, направено чрез системата за бързо оповестяване за опасни храни, пуснато на 11 януари. Засега няма данни за пострадали хора от заразените салами.