-
15 март 2023 21:28
- 663
- 7
Агнешкото за предстоящия Великден ще струва средно около 25-27 лева за килограм, като преди празника цената може да се повиши допълнително, прогнозират животновъди. Увеличението спрямо миналата година е около 20 на сто, въпреки че и през април-май 2022 г. цената на българското агнешко месо в магазините достигаше до 25 лева за килограм.
Плешката се продава с около 2-3 лева по-евтино в сравнение с бута. Стойността на мръвките е по-висока от миналата година заради поскъпването на фуражите и увеличените разходи на фермерите за отглеждане на животните, обясниха фермери.
Традиционно за Великден и Гергьовден се поднася агнешко, но се оказва, че мръвките не присъстват често на трапезата ни през останалата част от годината заради по-високата им цена. Обикновено хората купуват агнета само по специален повод като празник, помен или курбан за здраве, обясниха стопани.
Производителите все още не са заредили с продукцията си магазините, като изчакват навечерието на Великден, за да получат по-изгодна цена за месото. Част от продавачите в по-малки търговски обекти заявиха, че ще зареждат агнешко само по поръчка на редовни клиенти и ще правят списъци, защото има опасност да залежи и да остане непродадено заради по-високата му цена и факта, че българите предпочитат пилешко и свинско месо, съобщава "Труд".
Все повече клиенти предпочитат да потърсят стопани и да купят директно от тях цяло агне за празника. В този случай килограм месо живо тегло излиза по 10-12 лева за килограм, но след почистване на животното и отделяне на частите, които ще се включат в ястията за трапезата, цената се увеличава с до 50 на сто, обясниха от бранша. Обичайно надценката в магазина за крайните клиенти обаче е двойна.
Ако ще заложите на агнешко от магазина, внимавайте месото да има приятен червеникав оттенък и по него да няма засъхнали участъци. Това са признаците, че мръвката е прясна, а не дълбоко замразяване, твърдят експертите.
Последвайте канала на
Свързани новини
Колко ще ни струва агнешкото за Великден?
12 март 202313:54
Експерт: Агнешкото няма да поскъпва преди Великден
09 март 202310:44
Цената на агнешкото в Ловеч достига до 24 лева за килограм
12 април 202210:08
Как да проверим пресни ли са агнешкото месо и яйцата за Великден?
11 април 202220:50
Зам.-министър на икономиката: Ще започнем проверки за спекулата на цените на козунаците и агнешкото месо
09 април 202208:30
С 30% се е повишила цената на агнешкото месо тази година
08 април 202212:26
Експерт разкри шашмите с вносното агнешко
06 април 202313:16
Как да изберем качествено агнешко за Великден
04 април 202315:44
Овцевъдите отменят протеста си
27 март 202317:11
Лудогорец докосва финала след безметежен мач с Хебър и 4 гола
Евертън 1:0 Ливърпул, Брантуeйт откри резултата
Манчестър Юн 1:1 Шефилд Юн, Магуайър изравни
Драмата в Каталуния продължава: Чави последно е бил убеден да остане
Уникални награди от Спартак Плевен и Черно море само в играта на Sportal.bg!
Георги Иванов се срещна с Александър Чеферин
Коментари 7
Добави2023.03.16 | 02:15
2023.03.16 | 02:13
2023.03.16 | 02:12
2023.03.16 | 02:11
2023.03.15 | 23:04
2023.03.15 | 21:51
Добави коментар
Водещи новини
Денков: От януари ГЕРБ и ДПС започнаха артилерийска подготовка, защото се готвеха за избори
24 април 202418:44
ПП-ДБ внася искане за предсрочното освобождаване на председателя на НС Росен Желязков
24 април 202419:08
Румен Радев за договора с "Боташ": Трябва да се провери от къде и какъв газ внасяме
24 април 202419:16
Геновева Петрова: Очаква се интересна кампания, но със същите резултати
24 април 202421:19
Матева: Не очаквам хаос на изборите
24 април 202420:23
Водещите новини! 23 партии и 11 коалиции ще участват в изборите. Какво разказа журналистът, нападнат от служител на НАП (и още…)
24 април 202418:55
Проф. Чорбанов: Трябва да пазим бебета от коклюш, лечението на възрастните е успешно
24 април 202421:45
Съмнения за руско заглушаване: Полети докладват смущения и над България
24 април 202422:22
САЩ тайно са доставили ракети с голям обсег АТАКМС на Украйна
24 април 202422:42
2023.03.16 | 02:36