Рекордни цени на сладоледа това лято

Очаква се и сладоледът да поскъпне това лято.

Причината е в недостигът на ванилови шушулки, алармират експерти.

Ванилията е един от най-любимите вкусове за сладолед в света, но също и един от най-скъпите, тъй като ванилия се отглежда главно в Мадагаскар, Мексико и Индия.

Производителите най-вече в Мексико и Индия страдат от слаба реколта тази година. "Тъй като производството е концентрирано в няколко страни, всяка промяна може да промени пазара и да го тласне към ръба", страхуват се производителите.

Ванилията е станала най-скъпата подправка с изключение на шафрана. Цената й се е увеличила от 25 на 30 долара на килограм. Въпреки че основно се използва за направата на сладолед , ванилията е съставка и в много други храни и дори се използва за лекарства и парфюми.

Последвайте канала на