-
03 август 2017 14:27
- 5280
- 1
Август е най-вкусният сезон и е в разгара си. Дини, пъпеши и нектарини – сега е перфектното време да заложим на повече плодове в менюто си, съветват диетолозите и това никак не е случайно. Сега е времето, в което те са най-свежи и полезни. Сред първенците по съдържание на витамини и минерали и същевременно на почти никакви калории е динята.
Сочна и много вкусна, тя дарява на тялото куп полезни вещества, хидратира организма, помага ни да се преборим с обилното потене в топлите дни и спомага за по-бързото оздравяване при настинка. Освен това е отлична храна за хора с анемия и за такива, които искат да подобрят работата на бъбреците и черния дроб.
Как изглежда най-вкусната диня
Как да изберем обаче перфектната диня? Питаме това един от най-добрите производители на любеници у нас – Рашо Рашев, който има бостан в полето край Любимец, легендарно място за отглеждане на дини.
Рашо има малък семеен бизнес и се грижи за бостан от 300 декара. Ако го питате не е ли много голям, той отговаря с усмивка, че има страхотен екип с който работи и не се плаши от работа.
Като един истински експерт по дините, Рашо разкрива секрета за това как да познаем узрялата диня. Не е нужно да я почуквате – трябва просто да се вгледат добре в кората й. Ако шарките са добре оцветени и ярки – значи е добре узряла. Ако са бледи – е трябвало да остане още малко на бостана.
Отгледани с любов
За да произведе вкусни дини, Рашо започва подготовката още от пролетта. Засажда семената през март, а малко повече от месец след това разсада вече е на полето. „80 дни след като коренчетата се захванат в почвата, първите дини са готови“, казва с гордост той. Рашо Рашев е и един производителите, с които BILLA работи по проекта си "BILLA Градини“. Когато видите любениците му на рафта, трябва да знаете, че са гледани с много любов. Дипломиран агроном, Рашо знае много добре каква е тайната на динята. Той отглежда вкусния летен плод от 14 години и споделя, че за да стане наистина вкусна, динята трябва да поеме много слънце. Разбира се, важно е и поливането, но ако няма топла пролет – растенията страдат и не раждат добри любеници.
Любимец – меката на вкусните дини
Дините от Любимец са най-популярните у нас и това не е случайно. Славата им се носи от години и всички знаят че те са сочни, вкусни и винаги добре узрели. Тайната е в рохката и песъчлива почва в плодородното поле край Любимец. В южната долина на Марица, малко преди границата ни с Гърция и Турция климатът е топъл, ветровете носят усещането за средиземноморие, а на полето се раждат най-вкусните плодове и зеленчуци.
Последвайте канала на
Свързани новини
Лукът - царят на лятната салата
13 юли 201711:19
Какви храни да ядете и какви да избягвате в горещините?
21 юни 201711:51
BILLA България с благотворителен концерт за подпомагане на Мадарския конник
18 май 201713:08
Жената и динята
21 декември 201609:12
Динята е новата вълшебна съставка в кремовете за лице
25 януари 201808:36
Започна голямото приготвяне на динен маджун в Смилец (снимки)
13 септември 201714:28
Венци Стефанов: Георги Иванов трябва да удари по масата, още е много добър
Лудогорец излиза за спечелване на титлата в люто дерби с ЦСКА - София
От Ботев запазиха мълчание дали напускат "Колежа" заради конфликт с Общината
Два клуба от Серия "А" искат български национал
Момчето си отива: Мбапе обяви раздялата с ПСЖ
Ботев гостува на Арда с мисъл за финала в сряда
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
НА ЖИВО: Бойко Борисов представя водачите на листата на ГЕРБ в Бургас
11 май 202412:00
Валентин Мундров: Удостоверяването на машините за гласуване започва днес
11 май 202410:13
Първан Симеонов: Затъваме, хора! България си отива пред очите ни!
11 май 202411:24
Георги Гвоздейков: Ремонтът на коловозите на Централна гара ще продължи над година
11 май 202411:58
При спецакция в София: Най-малко осем души са задържани с дрога
11 май 202410:31
Ани Стоянова: Краят на живота на Даная сложи началото на това да променяме
11 май 202411:01
Как се стигна до хранителното отравяне на 48 деца в детска градина в Сливен?
11 май 202410:23
Д-р Аспарух Илиев: В следващите години предстои да има пробив при ваксините срещу рак
11 май 202410:16
Бебета на приспивателни?: Криза с детския сън във Великобритания
11 май 202410:51
2017.08.10 | 09:29