От храна до играчки - какво ще се продава най-много през 2017 г.? - Пазари

03 януари 2017 14:42
2290
1

Преди два дни казахме сбогом на 2016 г. - годината, в която магазините за дрехи бяха залети с блузи с голо рамо, когато менютата на ресторантите предлагаха ястия с бхут джолокия (люти чушки) и други наследници на тайландския лют сос срирача, когато феновете на видеоигрите полудяха по старите NES конзоли на Nintendo, които им напомняха на детството, пише Washington Post.

По какво ще полудеят потребителите през 2017 г.? Washington Post публикува няколко прогнози.

Храна

Тази година все повече ресторанти ще включват засукани закуски в менюто си. Изследователската компания в хранителната индустрия Technomic прогнозира, че ресторантите ще започнат да включват повече азиатски, африкански и близкоизточни съставки и подправки в сутрешното меню.

Според компанията клиентите могат да очакват повече ястия, като шакшука, включващо яйца, нахут, къдраво зеле, сирене фета и пикантен доматен сос. Освен това в ера, в която мазнините вече не се смятат за врагове, Technomic очаква ресторантьорите да използват много тази година не само масло, но и мазнини, като сланина.

В същото време National Restaurant Association прогнозира, че необичайното месо, като стек от стриди, ще бъде ключова съставка в менюто през 2017 г. Компанията очаква също така хавайското ястие със сурова риба поке също да има централно място в менюто.

Още по темата прочети тук.