-
06 декември 2017 15:23
- 3072
- 0
Днес, ракията освен повод за национална гордост, става и модерно питие. Проучванията показват, че напитката все по-често се консумира в заведения и ресторанти и бавно се превръща в елемент от модерната градска култура. Все по-често може да открием ракията в коктейли, но това е тенденция, която помага за популяризирането на напитката - особено сред по-младите, които свързват ракията като ретро питие. Нещо повече – качествената българска ракия е и един от най-честите подаръци, които българите носят в чужбина, защото се асоциира с традиции, качество, произход и прави силна препратка към родното.
Баровете зареждат питиета с най-високо качество. Някои заведения дори предлагат коктейли с ракия като столичното 5L, откъдето един от барманите приготвяше своите специални предложения с българска ракия на щанда на „Вила Ямбол“ по време на петото издание на Balkan Rakia Fest.
Неговите коктейли се казваха - Хайдут Димо и Ханска Медовина. Чашите също бяха нестандартни, украсени с вълна, български традиционни шевици, кожа и златни парички, за да създадaт синергия между модерното и традицията. Хайдут Димо се прави с ракия Стралджанска, домашен ванилов битер, фреш лимон и захарен сироп. Ханската Медовина пък се приготвя от Кайлъшка гроздова, домашна медовина и домашен ванилов битер. За трите дни на феста барманът подготви над 300 специални коктейла. На форума се правеха и разновидности на класическото Блъди Мери, но с ракия, както и вариант с анасонова напитка и краставица, подобно на Мохито.
Балканския фестивал на ракията и спиртните напитки се проведе от 1-ви до 3-ти декември в София и събра 250 марки ракии и високоалкохолни напитки от български производители, както и традиционни спиртни напитки от Турция, Гърция, Македония, Сърбия и други балкански държави. На щанда на „Вила Ямбол“ имаше възможност да се опита и тяхната Стралджанска – Специална селекция, която отлежава до три години в собствени дъбови бъчви. Производителят е един от малкото, които работи със родни бъчвари и сам си прави бъчвите. Друг интересен факт е, че рецептата им за ракия е семейна и се е съхранила през времето. Всъщност „Вила Ямбол“ бутилира първата мускатова ракия през 1986 г. – това е именно Стралджанска. Сортовете, които се използват са Мускат Отонел и Тамянка.
Последвайте канала на
Свързани новини
Нарушения в шест казана за варене на ракия
26 октомври 201714:47
Нелегален казан и половин тон ракия иззеха митничари от Лом
26 октомври 201712:11
Българският фестивал на сливата стартира в Троян
23 септември 201707:25
Ето колко милиона ще струват подаръците и изхранването на гостите по време на европредседателството
22 август 201709:27
Малката ракия става 25 грама заради ЕС
20 август 201708:22
Българската ракия може да бъде защитена в Китай (снимки)
29 юни 201714:16
БАН обяви ракията за лекарство
09 декември 201707:56
Илиан Илиев обяви списъка с национали - Дюлгеров отпадна, но дебютант попадна в него
Открита тренировка на ЦСКА - София (очаквайте на живо)
Джокович се отказа от Финалите на АТР, Григор става първа резерва
Реал Мадрид и Милан се вкопчват в исторически сблъсък, Ман Сити гостува на Спортинг и Рубен Аморим
Гледайте на живо всички мачове и голове в Шампионската лига тук!
Коментар на Бербатов остави Джейми Карагър без думи
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Екатерина Захариева с първи думи след изслушването в ЕП
05 ноември 202413:30
Европа и Космосът: Екатерина Захариева се застъпва за увеличаване на финансирането за стартиращите предприятия
05 ноември 202413:08
Издържа ли трудния тест Екатерина Захариева?
05 ноември 202413:28
Петков: Ако Пеевски се яви на избори, без да купува гласове, може да ми говори за гражданските си права
05 ноември 202413:27
Делян Пеевски: Банда политически карикатури се опитва да открадне държавата
05 ноември 202411:18
Стана ясно: Ето колко избирателни секции не са излъчвали на живо броенето на гласовете
05 ноември 202412:58
Бившата шефка на Агенция "Митници" Петя Банкова получи ново обвинение
05 ноември 202412:34
Делото за убийството в Цалапица бе отложено за пореден път
05 ноември 202413:32
Излязоха първи резултати от изборите в САЩ
05 ноември 202413:25