Изследване на канадски учени твърди: Непоносимостта към глутена не е истинска алергия, само в главата ви е

Непоносимостта към глутена може да е психосоматична реакция, а не реална алергия.

Според учените от университета Макмастър симптомите при синдром на раздразнените черва често се задействат от очаквания и внушения, а не от самия глутен.

Проучване от университета Макмастър в Канада категорично оспорва това схващане!

Глутенът не винаги е виновникът, пише New Atlas.

За да проведе разследването си, екипът е дал на 28 души, които твърдят, че имат непоносимост към пшеница или глутен, различни зърнени храни съдържащи глутен, пълнозърнеста пшеница или нито едно от двете.