Кафе с ракия: Вековна традиция в Сърбия

Първата чаша кафе е любим ритуал от деня за сърбите.

"Не се влияя от сезоните, събуждам се и първото нещо, за което мисля, е кафето", каза пред БТА 46-годишният специалист по промишлен дизайн Сърджан Петрович.

Не е тайна, че сърбите обичат да пият кафе по цял ден. Кратка  разходка по главните улици на сръбската столица Белград показва препълнени кафенета, независимо от времето на деня.

"Обичам да пия кафе с приятели. Но когато получа покана от мъж да пием кафе, това предполага и нещо повече от социален контакт", каза пред БТА 24 годишната Кристина, усмихвайки се закачливо.

"Ако не съм си изпила кафето след като се наобядвам, не ме търси за работа", допълва Кристина и уточнява, че всички специалисти по гастроентерология твърдят, че кафето подобрява храносмилането.

"Понякога мога да пропусна десерта, но не и кафето", казва още тя.

"Пия само домашно приготвено кафе!", категорична е Джина Джокич, имайки предвид турско кафе.

А смес за домача кафа (на сръбски език турско кафе) може да се намери навсякъде в Сърбия.