Владимир Иванов: Цените на хляба са закономерни и нормални

"Всичко е плод на търсенето и предлагането. Пазарът е в едно доста добро и нормално състояние", каза още той.

"Да съкращават веригата и да прилагат по-добри търговски практики", предлага той. Като се успокоява средата от гледна точка на управлението, пазарът също се успокоява, посочи още Иванов.

"До средата на март ще наблюдаваме тази устойчива тенденция към нарастване, но слабо изразена. След това ще имаме и спад, което е нормално за един годишен цикъл".

Какаото и кафето са единствените продукти, които имат проблеми от гледна точка на предлагане.

Цените на хляба са закономерни и нормални. Това обясни пред БНР Владимир Иванов, председател на Държавната комисия за стоковите борси и тържища.

Като цяло на пазара нямаме изменения, които да са следствие на някакъв вид лоша спекула или влияние, отбеляза той в предаването "Преди всички".

При маслото имаме изменение на цените с около 12%. На годишна база при кашкавала имаме 4% по-висока цена. При сиренето е точно 1%. Родните производители трябва да започнат да изграждат собствени търговски структури, отбеляза експертът.

Факторите, които имаме на световния и европейския пазар – и като логистика, и като цени на природни ресурси, не предполагат да видим шокови, резки изменения, каза Иванов.