В Тутракан възстановиха древен рибарски обичай

Организиран бе и ежегодният Никулденски кулинарен конкурс. Пълнен шаран и рибни ястия бяха двете категории, в които се състезаваха майсторите-кулинари. Тази година те бяха над 30 представители на читалища, училища, социални институции и граждани.

По традиция празникът започна със Света литургия, отслужена от русенския митрополит Наум и свещеници от енорията в църквата "Св. Николай", която днес чества своя храмов празник.

Възстановка на ритуал за избор на ватаф (предводител) на рибарите бе проведена в Тутракан по случай Никулден. За поредна година в ролята на пръв сред рибарите влезе Милен Порожанов, съобщи БТА.

Той разказа, че по традиция за ватаф се избира най-опитния сред рибарите. Неговата роля е да се грижи всички да поддържат инвентара си в изправност през зимата, когато не влизат във водата. Според Порожанов през последните години, рибата в Дунав е намаляла много и това отказва все повече хора от традиционния за Тутракан поминък.