Предстои международният научен форум „Аборигенни домашни породи „Източнобалканска свиня“ – богатството на България“

Тракийски университет ще бъде домакин на международен научен форум на тема „Аборигенни домашни породи „Източнобалканска свиня“ – богатството на България“. Това съобщават на официалния сайт на старозагорското висше учебно заведение. Събитието ще се проведе този четвъртък, 23 ноември, в Академичния информационен център.

В него ще се включат над 150 участници от различни държави. Сред тях ще бъде Херман Визер – изпълнителен директор на Австрийски аграрен клъстер, Мартин Бауер – дирекция „Развъждане“ към PIG Austria GmbH и д-р Никола Делич – директор на Институт по животновъдство, Белград, Сърбия.

Към Тракийски университет беше създаден Институт за продоволствена сигурност. Той ще се занимава с проблемите от производство на храна, преработката, контрола, доставките като всичко това ще е в контекста на кръговата икономика, късите вериги на доставка, от земята до трапезата.