Доц. Огнян Боюклиев разкри как може да противодействаме на високите цени

„През 2014 г. във френски район 300 земеделски производители на сурово мляко го продават на фирма, която има финансови затруднения и е пред фалит. Държавата я купува и започва процес на прехвърляне на собствеността на фермерите със суровото мляко. Така те вече стават собственици на преработвателното предприятие. Те печелят не от суровото мляко, а от крайния продукт – киселото мляко. Това е мярка според определена ситуация, която се защитава в Брюксел. При нас това няма кой да го направи“, посочи доц. Боюклиев.

„Следим цената на производителите, цените на складовите борси и тържищата и накрая цената на дребно. Виждаме фрапантни разлики“, каза доц. Боюклиев.

„Идеята за електронния портал за цените на хранителните продукти у нас е смешна. Няма как хората с ниски доходи и бабите в селата да правят проверки чрез такъв. През 1996 г. предложихме таван на зърното и тогава стигнахме до зърнена криза. Единствената страна в ЕС, която въведе таван на цените, и то административен, е Унгария. Там в момента има големи дефицити и инфлации при цените“. Това коментира пред bTV доц. Огнян Боюклиев от Института за икономически изследвания към БАН.

„Един от начините за противодействие на високите цени е да бойкотираме супермаркетите и да купуваме директно от производителите. По-важното е обаче държавата да разговаря с търговците. Около Париж фермерски пазар, за който общината осигурява местата, плаща транспорта на производителите и им субсидира част от продуктите“, коментира още той.