Доц. Огнян Боюклиев разкри как може да противодействаме на високите цени

„През 2014 г. във френски район 300 земеделски производители на сурово мляко го продават на фирма, която има финансови затруднения и е пред фалит. Държавата я купува и започва процес на прехвърляне на собствеността на фермерите със суровото мляко. Така те вече стават собственици на преработвателното предприятие. Те печелят не от суровото мляко, а от крайния продукт – киселото мляко. Това е мярка според определена ситуация, която се защитава в Брюксел. При нас това няма кой да го направи“, посочи доц. Боюклиев.