Хлябът с фестивал и тази година

За пета поредна година в Добрич днес ще се проведе "Фестивал на хляба".

За посетителите учениците на Професионалната гимназия по туризъм "Пейо Яворов" ще подготвят ръчно изработени хлебни изделия.

"Фестивалът на хляба" ще се проведе на площад „Демокрация“ с начален час 8.00 сутринта, когато ще започне приготвянето на ястието от добруджански боб. То ще бъде готово за всички жители и гости на града около 11.00 часа.

В традиционните работилници децата и техните родители ще могат да изработят сами глинени печати и тестени фигурки за обредни хлябове и накити, мозайки и апликации от зърно, да станат част от "жива картина", да смелят пшеница с хромел или да се претеглят на стар кантар от XIX век.

Организаторите на събитието – Община Добрич, са подготвили и традиционните работилници за деца и възрастни, историческа разходка за традициите в печенето на хляб през различните епохи, а специален гост ще бъде Ути Бъчваров, който ще приготви на площада ястие от 100 кг добруджански боб, информира БНР.