БАБХ погва магазините преди празниците

„Ще проверяваме за сроковете на годност, дали се спазват условията за съхранение, как са етикетирани и маркирани храните, дали са придружени от документи за произход и безопасност. Съответно как се води документацията в обекта, как се поддържа сградния фонд и технологичното оборудване, какво е хигиенното състояние. И не на последно място – как се прилагат въведените мерки срещу COVID-19”, обясни инсп. Ива Стоянова.