Какаото подобрява пъргавината на ума заради изобилието на флаваноли в него, съобщи в. "Дейли мейл", цитиран от БТА.
Британски и американски специалисти установиха, че здравите хора изпълняват по-добре трудни когнитивни задачи, когато са пили какаова напитка с много флаваноли.
Богати на флаваноли са също чаят, червеното вино, боровинките, ябълките, крушите, черешите, фъстъците.
Известно е, че флаванолите са полезни за сърдечносъдовата система. Изследването на психолози от университета на Урбана - Шампейн и университета в Бирмингам обаче е първото, което доказва положителния им ефект върху съдовата функция на мозъка и когнитивната дейност у млади и здрави хора.
Учените са работили с 18 доброволци, непушачи. Повечето от тях решили когнитивните задачи по-бързо (с до 11 процента), след като пили богато на флаваноли какао. При четирима обаче разлика нямало. Изследването показало, че тези четирима души са имали по-висока първоначална оксигенация на мозъка и при тях не е имало поле за подобрение.
)