БАБХ започва засилени проверки заради предстоящите коледни и новогодишни празници

„Нарушителите намаляват. Актовете от преди 5 – 10 години вече са много по-малко“, каза д-р Калина Милушева

Д-р Калина Милушева от БАБХ – Благоевград обясни пред БНТ какво предстои във връзка с коледните и новогодишните празници.

Готвач от заведение в Банско заяви, че всеки ден се доставят пресни продукти в ресторанта, в който работи и заяви, че нито шефовете ѝ, нито служителите правят компромис с качеството

Д-р Милушева обясни, че започва засилен контрол във връзка с празниците.

Проверките ще бъдат правени съвместно с полиция.

Проверяват се всички продукти – съхранение, срок на годност, температурни режими в хладилниците, хигиена, персонал, записите, които поддържат системите за самоконтрол

Ще има дежурни инспектори, които ще извършват проверки в кръчми, механи, ресторанти, хотели, дискотеки и клубове.