БАБХ ще следи агнешкото месо преди Великден

БАБХ засилва контрола върху производителите и търговците на агнешко месо в навечерието на Великден.

Веселин се грижи за близо 300 овце, сред които и от местната порода карнобатска черноглава. Заради постоянните дъждове днес е един от първите им дни на паша. В карнобатската махала „Галата” почти всеки има кошара с овце, но местните се ядосват, че нямат право да колят животните на място. Казват, че цяла година никой не отива на проверка, но настъпи ли пролетта се появяват полицаи, предава БТВ.

В магазините е забранено да се продава месо от животно, заклано в домашни условия.

„Ние не можем да дадем гаранция, че животното е здраво и при какви условия е заклано, дали е достатъчно хигиенично”, каза д-р Денка Нгуен от БАБХ – Бургас.

Магазините, които зареждат от местни производители твърдят, че месото е годно.

Що се отнася до яйцата, срокът им на годност е до 28 дни от датата на снасяне. До момента в БАБХ не е постъпила информация за опасна или вредна боя за яйца.

Все пак експертите съветват да гледате съставките на боите и производителя.