Министър Ангелкова: Подкрепяме българските деца, избрали да станат професионалисти за туризма на стр

Поздравяваме ви и ви подкрепяме, че сте избрали толкова важни и отговорни специалности за професионалната си подготовка. Те са от изключително значение за устойчивото развитие на българския туризъм и качеството на предлаганите услуги. Това заяви министърът на туризма Николина Ангелкова във Велинград при срещата си с преподаватели и ученици от Професионалната гимназия по икономика и туризъм "Алеко Константинов". Тя подчерта, че от висококвалифицираните екипи до голяма степен зависи имиджът на страната като целогодишна дестинация, което с особена сила важи за града – СПА столицата на Балканите.

Министърът посочи, че липсата на достатъчно подготвени кадри в туризма е един от основните проблеми, но това е предизвикателство, с което трябва да се справим с общи усилия. Рекордните ръстове, които отчита българският туризъм през последните две години, означават много повече усилия за посрещане и обслужване на нашите гости, затова е много важно връзката между бизнеса и образованието да бъде ефективна, каза Николина Ангелкова. Тя съобщи, че по примера на Испания, Италия и други страни ведомството планира да създаде Център за квалификация и преквалификация на кадрите в туризма съвместно с Министерството на образованието и науката. Имаме подкрепа и очакваме да стартираме пилотно проекта в София през следващата година. Ако върви успешно, ще направим клонове и в страната, допълни тя.

Чрез краткосрочния вариант за привличане на сезонни работници от трети страни, който прилагаме от миналата година, можем да подпомогнем отрасъла, но за нас е важно българските деца да се реализират професионално в страната си. Създадохме Междуведомствен съвет за кадрите в туризма, за да решаваме координирано тези проблеми. Предстои и среща с Асоциацията на професионалните гимназии, с която също искаме да си сътрудничим и да постигаме конкретни резултати, съобщи още министърът.

Професионалната гимназия по икономика и туризъм във Велинград е сред най-модерните и предпочитани с този профил в страната. Подготвя кадри по 15 специалности с прием след 7 и 8 клас, след средно образование и задочно. Обърнато е сериозно внимание и върху практическото обучение – гимназията разполага с три работилници за готвачи и сладкари. Има кабинет по сервиране, както и работилници за закуски и сладкарски изделия, които се продават в училището и извън него. Създадена е модерна работилница по готварство с европейски стандарти по българо-австрийския проект TOUR-NET. Тук учат не само кулинар-готвачи и сервитьори, хлебари и сладкари, но и хотелиери, счетоводители, мениджъри за заведенията за хранене и др. Открити са паралелки с интензивно обучение на английски и на немски по българо-австрийски проект BAK-TOURMAN. Една от трите мултимедийни компютърни зали е тренировъчно бюро с хотелиерски софтуер.