Чаят и виното помагат срещу настинка и грип

Черният чай и червеното вино съдържат флавоноиди - вещества, известни с антиоксидантните и противовъзпалителните си свойства. При разграждането им от специфични чревни бактерии се отделя химикал, който стимулира имунната реакция.

Веднъж идентифицирали специфичните чревни бактерии, специалистите са установили, че при разграждането на флавоноидите те произвеждат определен химикал, който предизвиква имунна реакция.

В тестове с химикала, наречен DAT, при третирани с него заразени с грип мишки са наблюдавани по-малко белодробни увреждания, отколкото при нетретирани гризачи.

Третирането с въпросния химикал не лекува грипната инфекция, а само отслабва симптомите.

"Микробите и DAT не предпазват от самата инфекция, но химикалът пречи на имунната система да нанесе по-сериозни поражения на белодробните тъкани", отбелязват изследователите.

По данни на Световната здравна организация в света годишните смъртни случаи, свързани с грип, са между 250 000 и 500 000.

Сезонът на настинките и грипа е в разгара си. Вместо да се наслаждават на празниците, на мнозина се налага да понасят възпалено гърло, упорита кашлица, главоболие. Консумацията на повече чай и вино обаче може да помогне за справяне с острите грипни симптоми, твърдят американски изследователи, цитирани от в. "Дейли експрес".

"Флавоноидите обичайно присъстват в менюто ни. Това, на което набляга настоящото изследване е, че те си съдействат с чревни микроби, за да ни предпазват от грип и други вирусни инфекции. Това означава, че е важно не само изобилното им присъствие в храната, но и задействането на точните микроорганизми, които да ги използват, за да контролират имунната реакция", обясняват авторите на изследването от Вашингтонския университет.