2/3 от свинското месо на пазара у нас е вносно

Две трети от свинското месо, което е в магазините в страната, е вносно и обработено по различни технологии, за да има добър търговски вид и да изглежда прясно. Това каза пред БНР председателят на Асоциацията на свиневъдите Добрин Папазов.

Според Папазов голяма част от месото се внася незаконно. Идват при нас обработвани с химически продукти, дали със солеви разтвори, дали газови среди, за да се съхрани по-дълго месото свежо, да има цвят, да има търговски вид. Мислят, че може да се съхранява и да се предлага във вид на прясно. Ние си плащаме вода. То всички сме свидетели как като сложим месото на скарата, се разтича отвсякъде, заяви той.