В Дома на виното съхраняват традициите на винопроизводството (видео)

Екипът на Novini.bg се разходи в дома на виното в София.

Винарната се намира в сграда на близо 130 години, която преди това за кратко е била пивоварна, а по-късно са отлежавали скъпи и маркови напитки. Днес от Националния институт за изследване на виното и спиртните напитки са решили тази зала да бъде експонирано най-доброто вино от различните региони в България. Запазени и съхранени са начините и технологиите на винопроизводството.

Стоян Геров обясни, че българските вина през последните години по нищо не отстъпват на вината от чужбина. "България печели на международни конкурси призови места. За да си закупим качествено вино, определяща е цената, както и да купуваме вина от специализирани магазини, където можем да получим повече информация за произхода на реколтата, технологията и производството на елексира", посъветва експертът.