Бум на натровени от гъби във Варна

Добрата новина е, че всички преминали до момента пациенти са се повлиява много добре от лечението. От две години насам във Варна не е регистриран смъртен случай от отравяне с гъби.

През последните десетина дни варненските токсиколози отчитат истински бум на пациентите, консумирали отровни гъби. В клиниката във Военноморска болница се лекуват цели семейства от по двама и трима души, които са ходили на беритба в гората, а след това са консумирали гъби.

Основно две заблуди водят гъбарите в болницата на лечение. Първият мит, от който хората се подвеждат, е, че гъбите, които са нагризани от диви животни, са годни за ядене. „Това не е така! Животните имат ензими, които преработват отровата в гъбите, докато хората не произвеждат такива“, коментира шефът на клиниката по токсикология доц. д-р Снежа Златева пред "Петел".

Втората заблуда е начинът, по който изглеждат гъбите в различните фази на растежа. „В по-ранни или по-късни фази отровните гъби могат да наподобяват ядливи и обратното. Оттам хората се заблуждават и ги берат, а не трябва“, коментира доц. Златева. Често пациенти идват в клиниката за лечение и поради предоверяване в уменията на свои близки. „Често гъбари подаряват на свои близки семейства или приятели набрани от тях гъби, а хората се доверяват в техните умения. За съжаление, дори една отровна гъба, може да доведе цяло семейство в болницата за лечение, тъй като самия процес на готвенето не разрушава отровата“, коментира специалистът.