Проверките на БАБХ продължават

"Друго грубо нарушение е липсата на маркировка върху месото. В момента под забрана са около 60 кг агнешко месо. Иначе агнешко по магазините има достатъчно", каза инспекторът Силвия Каменова.

"За разлика от предишни години сега пазарът е залят с месо, а и цените са по-нормални, вероятно заради голямото предлагане."

Има още седмица до Великден, но едва ли ще вдигнат цените, тъй като предлагането е голямо.

"Шест яйца, бели, разкошни, добре опаковани, но нямаха печат. Смятам, че това е крайно нередно. Що се отнася до козунаците, най-важно е да четем внимателно етикета, където има информация за съставките, използваните бои и консерванти."

За да са сигурни какво ще сложат на трапезата, мнозина предпочитат домашния козунак, колкото и да е трудоемко приготвянето му.

"Козунакът си го правя вкъщи. Слагам шипков мармалад в него и децата го харесват много. Слагам му стафиди, масло, прясно мляко, есенции."

Инспекторите към Агенцията по безопасност на храните ще продължат извънредните проверки и след Великденските празници.

Във връзка с наближаващия Великден, само за този месец инспекторите от Агенцията по храните са извършили близо 4500 допълнителни проверки в страната.

Проверяват се предимно обекти за производство и търговия с храни, препакетиращи центрове за яйца и заведения за обществено хранене. До момента няма затворени обекти, но са издадени над 20 акта за нарушения, свързани с неправилно съхранение на бързо развалящи се продукти, както и предлагане на храни без документи за произход.

Тази година няма особена промяна в цените на основните стоки за Великден, предаде БНТ. Агнешкото може да се купи на цена около 11 лева килограма, макар че има магазини, където се предлага за 17 - 18 лв. При проверката си днес инспекторите попаднаха на лошо съхранявано агнешко. Изискването при охладеното е от 0 до 4 градуса, а замразеното - минус 18.

Другата важна стока по Великден - яйцата, също са в изобилие. Някои търговски вериги предприемчиво вече ги предлагат на промоция. При яйцата най-важното е да бъдат съхранявани в хладилник и да имат печат от няколко цифри, които дават достатъчно информация. Купувачи днес се оплакаха, че са попаднали на яйца без печат.