1,5 т. развалена храна са бракували инспекторите само за седмица

1.5 тона развалени продукти са засекли при своите проверки инспекторите от агенцията по храните само за една седмица.

През изминалата седмица проверяващите са извършили 4 716 инспекции по официален текущ контрол и 439 проверки в кухненски блокове в детски ясли и градини, детски кухни майки и училищни столове и бюфети.

С временно преустановена дейност са 8 обекта в областите Ямбол, Бургас, Варна, Кърджали и Русе. Възбранени и бракувани са общо 918 килограма хранителни продукти, както и 700 килограма млечни продукти в област Плевен.

При проверките в кухненски блокове в детски ясли и градини, детски кухни и училищни столове и бюфети инспектори от Областните дирекции по безопасност на храните в цялата страна са издали 38 предписания и са съставили 10 акта за установяване на административно нарушение. Два обекта на територията на област Варна и един на територията на област Русе са с временно преустановена дейност поради констатирани несъответствия по сградов фонд и оборудване.

Най-често срещаните нарушения са свързани с неспазване изискванията на Наредба №9/2011 г. за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения и училищата, несъответствия на сградов фонд и оборудване, както и непълни записи на системите за самоконтрол.

При проверките по официален текущ контрол в обекти от търговска мрежа и общественото хранене, производствени предприятия и складове за съхранение и търговия с храни, инспектори от Областните дирекции по безопасност на храните в цялата страна са издали 250 предписания и са съставили 81 акта за установяване на административно нарушение.