Джон Бон Джоуви и съпругата му Доротея откриха ресторанта си "Кухня на душата" (Soul Kitchen), който предлага изтънчени блюда, а всеки клиент плаща колкото може, съобщи Асошиейтед прес.
Ресторантът е ситуиран в Ред Банк, щата Ню Джърси. Неговото меню не посочва цени – клиентите могат или да платят, като оставят колкото преценят в плик на масата, или да се включат в проекти за общественополезна дейност.
Така гладните могат да се нахранят добре – на бели покривки и със сребърни прибори, без да се притесняват, че ще ги видят в кухня за бездомни.
Това е поредният проект на благотворителната фондация на музиканта. Чрез нея Джон Бон Джоуви вече спонсорира строежа на 260 къщи за жители на Ню Джърси с ниски доходи.