Бактерии виреят в най - старата бира

Четири вида живи бактерии бяха открити в най-старата бира в света, съобщи ИТАР-ТАСС.

Специалисти от финландския център за технически изследвания откриха микроорганизмите в две бутилки с пенливата напитка. Шишетата били открити в кораб, потънал в Балтийско море в средата на ХIХ в. За съжаление пивото заради дългия период на морското дъно е загубило вкусовите си качества. На борда на същия съд е намерено и най-старото шампанско в света. Пенливото вино обаче е останало непокътнато.