Али Сонко, имигрант от Гамбия, ще стане партньор в ресторант от световноизвестната верига NOMA в Копенхаген. Сонко, който е мияч на чинии, ще получи възможността през декември, когато ресторантът планира да отвори врати.
Редом с Али, двамата управители на заведението Лау и Джеймс също ще станат партньори. Новината съобщи лично главният готвач и съосновател на веригата Рене Редзепи.
„Невероятно щастлив съм да информирам света, че Лау и Джеймс, както и нашият мияч на чинии Али, ще станат партньори в NOMA”, посочи той в Instagram.
Прочети повече ТУК.