Швейцарска семейна компания създаде нов сорт ябълка, наречен Paradis Sparkling, която при сдъвкване наподобява ефекта на газирана ябълкова напитка, пише "Новинар".
Иновацията е резултат от кръстоската между източногерманския сорт "Рези" и швейцарския "Пирует". Семейната фирма вече продава фиданките за газирани ябълки на цена от 55 долара. А според управителя й Роберт Майерхофен "тя определено е различна от всичко, предлагано на пазара. Никой не е опитвал нещо подобно досега.
Текстурата е едновременно мека и хрупкава, много сочна, като едрите клетки се пукат в устата и изпускат едновременно и кисел сок, и захар, като създават усещането за газирана напитка. Самият сок не е газиран. Такова е само усещането, което се получава в устата".