Затвориха пречиствателен център за миди заради ешерихия коли

share

Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) – Варна прекрати дейността на пречиствателен и експедиционен център за миди след констатирани нарушения, съобщиха от ведомството.

На 19.08.2024 г., при осъществяване на планов официален контрол чрез масови вземания на проби от черноморски миди, предлагани на пазара, инспектори от ОДБХ-Варна установяват повишени нива на Escherichia coli. Произходът на мидите е проследен до пречиствателния център. Извършена е последваща проверка в обекта, анализите показват многократно завишение на бактерията. Центърът е затворен със заповед на директора на ОДБХ-Варна, уточняват от Областната дирекция по безопасност на храните.

Защо мидите все по-често отсъстват от менюто по морето?

Центърът е работил с условно одобрение за срок от три месеца, което изтича на 28.08.2024 г. Във връзка с констатираните нарушения то няма да бъде подновено, посочват още от ОДБХ-Варна.

Водещи новини

Още новини