От днес БАБХ започват засилени проверки преди предстоящите празници. Инспекторите на Агенцията ще проверяват предприятия за производство, заведения, пазари и магазини на едро и дребно.
„Ще проверяваме за сроковете на годност, дали се спазват условията за съхранение, как са етикетирани и маркирани храните, дали са придружени от документи за произход и безопасност. Съответно как се води документацията в обекта, как се поддържа сградния фонд и технологичното оборудване, какво е хигиенното състояние. И не на последно място – как се прилагат въведените мерки срещу COVID-19”, обясни инсп. Ива Стоянова.
В първия магазин, в който инспекторите на БАБХ са влезли на проверка в София , не са констатирани проблеми. От Агенцията съветват потребителите да пазаруват от сертифицирани места, да гледат внимателно етикетите и при някакви притеснения от тяхна страна да подадат сигнал до институцията.