Консумацията на бира в страната през 2015 г. се повишава до 73.5 литра на човек. Това съобщи изпълнителният директор на Съюза на пивоварите у нас Ивана Радомирова на пресконференция по случай 25 години от създаването на Съюза и 135 години от българската пивоварна индустрия. Употребата на бира през последните пет години е била средно 72 литра на човек годишно, уточни тя.
По този показател България се нарежда до страни като Белгия и Холандия, вече изпреварваме Великобритания, но сме далече от Чехия, където се пие 144 литра или Германия със 107 литра бира годишно, посочи тя.
Изследвания на съюза от първите шест месеца от тази година показват, че най-често се пие бира в Русе - 13 пъти месечно. След това се нареждат Монтана с 11 пъти и Плевен и Бургас с 10 пъти. Мъжете пият бира 12 пъти месечно, а жените - пет пъти, показва проучването.
Радомирова посочи, е през последните пет години членовете на Съюза на пивоварите са пуснали на пазара над 42 нови марки и разновидности бира и над 102 нови опаковки. През последната година на пазара е навлязло непастюризираното или нефилтрираното пиво.
Лек спад от един - два процента през последните година и половина - две се наблюдава в продажбите на най-традиционните опаковки в страната - пластмасовите. По думите на Радомирска това е добра тенденция, тъй като стъклото е класиката на бирената култура. Стъклените опаковки бележат ръст от 23 процента, кеновете - 11 на сто, а наливното пиво - 5.5 процента. Отчетен е ръст от 22 на сто в дела на консумацията на бира в заведения.
През 2015 г. пивоварите отчитат ръст на пазара на бира в страната от два процента спрямо предходната година.