Според разпоредбите в закона за рибарството и аквакултурите щуката у нас може да се лови почти целогодишно – с изключение на периода на възпроизводство през пролетта, който е маркиран с точни срокове.
В рибарската практика обаче се е наложило мнението, че истинското щукарско време настъпва с първото захлаждане в края на лятото и продължава през цялата есен, та до трайното застудяване през ноември. В този смисъл септември се смята за началото на активния щукарски сезон, пише в. "Новинар".
Петнистият хищник е основна цел на обособена категория риболовци, които с гордост се наричат щукари. За някои от тях дори друга риба не съществува – тръгват към водоема само и единствено с цел улов на щука.
У нас щуката се лови основно по два начина: на спининг и на тапа – с жива рибка за стръв. И двата си имат своите верни привърженици. Но спинингистите все пак са широко скроени – те преследват всякакви хищни риби и не са строго профилирани.
Така наречените щукари предпочитат да заложат на втория изпитан метод – да закачат жизнена каракудка (бабушка, костур, уклей или каквото може да се улови на място) и да ги заметнат в избрания участък. В никакъв случай не в чиста вода, щуката живее и ловува сред растителност, а ако е оскъдна – поне сред потопени клони, храсти или други дънни препятствия.
Опитни щукари твърдят, че щуката е най-активна по пълнолуние. Това не са празни приказки, доказано е, че рибите се влияят от фазите на луната, но все още не сме изучили тази зависимост в детайли.