Месните продукти, които са натъпкани със соя , а месото е само около 100 няма да се наричат колбаси. За тях ще трябва да се намери ново име, така че да не се подвеждат потребителите, когато си ги купуват. Това съобщава „Монитор” цитирайки изпълнителният директор на Българската агенция по безопасност на храните Йордан Войнов.
Предстои да се подготви наредба, която ще определи горна граница за влагането на растителните суровини. Лимитирането на съставките в продуктите от мръвки ще бъде подобно на разделението, което се прави при млечните продукти, уточни той. Соята не е опасна за здравето на хората, категоричен е шефът на хранителната агенция, тя се използва в много страни по света като евтин източник на протеини.
Искаме обаче да има лимит и когато нещо има етикет с името „колбас”,да е определена горната граница за съдържанието му каза д-р Войнов.