Скачат цените на консервите

Консервите в търговските мрежи ще поскъпват. Това заяви за Дарик председателят на Съюза на преработвателите на плодове и зеленчуци Константин Ламбрев. По думите му енергийните разходи, които се увеличиха от началото на юли, формират между 10 и 16 процента от стойността на крайния продукт.

Ламбрев алармира, че все повече хора предпочитат да купуват продукти от по-ниския ценови клас, които съдържат вещества, които не са толкова полезни за хората - например, с повече консерванти или нишесте за сгъстител на лютеницата. Ето какво обясни още Константин Ламбрев:

Нормално е да се очаква, че след като суровини, енергоносители, материали се увеличават, би следвало да се отрази и на цената на продукта на консервната промишленост. Лошото е, че през тези години на кризата предприятията направиха максималното, за да разкрият всякакви вътрешни резерви и да компенсират и ценово, и предишни увеличения да компенсират с вътрешни резерви увеличението на цените.