Голяма част от млечните продукти по сергиите в страната са незаконни, съобщи Стоилко Апостолов, управител на фондация "Биоселена", пише "Преса".
Според него този вид търговия е уредена със специална наредба от 2010 г. На 3 юни 2014 г. бяха направени промени, които намаляват изискванията към фермерите, които искат да продават продуктите си без прекупвачи. Той коментира, че контролните органи са много толерантни към нарушителите и затова те не виждат смисъл да спазват изискванията.
До този момент официално са регистрирани 8 производители на млечни продукти в цялата страна, съобщиха от Агенцията по безопасност на храните. В процес на регистрация са още 7 фермери.
Според наредбите до 40% от производството може да се продава в самата ферма, в местни магазини и дори в хотели в областта. Забранено е продуктите да се предлагат на търговски вериги.
Първият фирмен пазар в София ще бъде отворен през есента.