С над 50 на сто е скочила цената на пшеницата у нас през януари спрямо януари миналата година.
Килограм пакетирано брашно пък е поскъпнало с 14%. Това показват данни на Софийската стокова борса, цитирани от БНР.
По-голямата част от стоките на борсата поскъпват, докато захарта поевтинява с 5 % на годишна база, става ясно от справката. Пазарът на пшеницата се оказва нестабилен както в САЩ, така и в Европа, коментира Антонина Белопитова от борсата.
По думите й 13-те най-големи банки, търговци на пазара на пшеница, за 2013 година очакват, при нормално развитие на реколтите и нормални агрометеорологични условия, пшеницата да падне като цена с около 13%, царевицата - с 22%, а соята - със 17%.
Прогнозите обаче се оказват условни според главния изпълнителен директор на Софийската стокова борса Васил Симов.
„Производителите винаги искат цената да се качва и това движи производството напред. Понижаването на цената е полезно единствено за някои псевдополитици, които могат да предвидят поевтиняване на храната", заяви той
От Софийската стокова борса отчитат тенденция за трайно поевтиняване при захарта. У нас един пакет от килограм рафинирана захар струва средно 1,69-1,70 лева, което е с пет на сто по-малко от началото на миналата година.
При слънчогледа от Стоковата борса очакват най-ниското равнище на реколта от пет години насам. Рафинирано в бутилки по литър, на едро и без ДДС, слънчогледовото олио струва средно 2,29 лева, което е с 15% по-скъпо от януари 2012.