Ако виното през 2017 г. може да се опише с две думи, те са експериментиране и изследване. Неутолимата жажда за нови вина ще стане причина напитки, произведени от непознати сортове грозде, като вердехо, в неизвестни области на Португалия, Южна Афика и Аризона, да си пробият път догодина.
Дните, когато почитателите на виното се придържаха към познати марки, лесни за произнасяне сортове вино и стандартни бутилки, отминаха отдавна.
Въпреки конкуренцията на крафт бирите, които са постигнали растеж с 14.1%, по данни на Beverage Information group, на сайдера (растеж с 10%) и уискито, виното ще запази силните си позиции през 2017 г.
Bloomberg публикува шест промени във винарската индустрия, които ще се случат догодина.
Повече четете ТУК