Най-горещият януари в историята на Бразилия, която е най-големият производител на кафе в света, доведе до сериозно повишение в изкупуването на суровината на фона на опасенията, че жегата и липсата на дъжд ще засегнат реколтата на кафето и могат да доведат до недостиг, пише CNBC.
Изкупуването на суровината покачи цената на сорта арабика, използван за направата на еспресо, с над една пета в последите пет дена, което е най-голямото подобно повишение от 2000 г. насам.
Вчера цената на кафето от сорта арабика скочи с над 4% до деветмесечен връх. Ръстът в цената идва в момент, когато апетитът за скъпо кафе нараства благодарение на нов вид взискателни потребители.
Прочети повече ТУК.