-
12 август 2024 08:52
- 5148
- 0

Американски учени от университета на Невада са установили, че правилно приготвените картофи могат да осигурят значителни ползи при пациенти с диабет тип 2, както и да насърчат загубата на тегло и да нормализират сърдечната дейност, пише сайтът на учебното заведение.
До тези изводи специалистите са стигнали въз основа на резултатите от изследване, обхванало 24 души с диабет тип 2.
За целите му половината от участниците всекидневно е трябвало да консумират по един печен с обелката картоф с тегло около 100 грама като гарнитура или закуска. Другата половина е служила като контролна група и е получавала подобна порция калории и въглехидрати от бял ориз.
Изследването е продължило 12 седмици - минималният срок, за да се появят промени в гликемичния контрол и кардиометаболитното здраве.
Данните показват, че при доброволците, които са консумирали картофи, са наблюдавани умерено понижаване на нивата на кръвната захар. Освен това при тях е отчетено намаляване на теглото и обиколката на талията, както и нормализиране на сърдечната дейност.
"Резултатите от нашето изследване показват, че вместо да бъдат избягвани, картофите могат да бъдат полезни за включване в диетата на хора с диабет тип 2, когато заместват други храни с висок гликемичен товар, като например бял ориз", пишат изследователите.
Според учените картофените обелки имат особена хранителна стойност, тъй като съдържат калий и определен вид фибри, известни като "устойчиво нишесте", за които е доказано, че подобряват контрола на глюкозата, липидния профил и чувството за ситост, допълва БТА.
Последвайте канала на
Свързани новини

Пластмасовите бутилки могат да предизвикат диабет
29 юни 202421:34

Ранната инсулинова терапия предпазва пациенти с диабет тип 2 от инсулт и сърдечна недостатъчност
07 юни 202418:35

Шепа ядки към дневното ни меню може да ни спаси от редица болести
03 май 202407:15

Гневът увеличава риска от инфаркт или инсулт
02 май 202414:15

Болница във Варна предлага безплатни консултации за пациенти с диабет
29 април 202414:24

Алкохолът, диабетът и смогът са основни рискови фактори за деменция
28 март 202422:37

Храненето в различни часове всеки ден може да ви докара сериозни здравословни проблеми
15 ноември 202414:58

Диабетът се отключва при все по-млади хора
14 ноември 202415:55

Безплатни консултации за пациенти с диабет във ВМА-Варна
01 ноември 202419:46
,fit(968:545))
Великолепна Милена Тодорова на крачка от медалите на Световното
,fit(968:545))
Лидерът Ливърпул се изправя срещу различен Манчестър Сити
,fit(968:545))
Световният шампион застава на пътя на България
)
11-те на Локо (София) и Локо (Пловдив)
,fit(968:545))
Втора лига на живо: ЦСКА II и Ботев (Пд) II се забавляват
,fit(968:545))
Беласица пречупи Марек на "Цар Самуил"
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини

Петима души са привлечени като обвиняеми за хулигански прояви на протеста на "Възраждане", единият е непълнолетен
23 февруари 202514:18

СДВР с позиция зa агресията от протеста на „Възраждане“
23 февруари 202513:31

Първан Симеонов: Протестът на "Възраждане" ще уплаши и ще има обратен ефект
23 февруари 202515:35

МВР публикува междинни резултати от поредна операция за спазване на Закона за движението по пътищата
23 февруари 202513:42

37-годишен скиор загина на писта "Мечи чал" край Чепеларе
23 февруари 202514:38

Нов хит: Спрей, прикриващ следите от наркотици
23 февруари 202512:29

Папа Франциск: Молете се за мен
23 февруари 202515:56

Над 50 000 се събраха в Бейрут за погребението на Хасан Насрала
23 февруари 202515:14

Какво време ни очаква през новата седмица
23 февруари 202512:50