-
12 август 2024 08:52
- 5148
- 0

Американски учени от университета на Невада са установили, че правилно приготвените картофи могат да осигурят значителни ползи при пациенти с диабет тип 2, както и да насърчат загубата на тегло и да нормализират сърдечната дейност, пише сайтът на учебното заведение.
До тези изводи специалистите са стигнали въз основа на резултатите от изследване, обхванало 24 души с диабет тип 2.
За целите му половината от участниците всекидневно е трябвало да консумират по един печен с обелката картоф с тегло около 100 грама като гарнитура или закуска. Другата половина е служила като контролна група и е получавала подобна порция калории и въглехидрати от бял ориз.
Изследването е продължило 12 седмици - минималният срок, за да се появят промени в гликемичния контрол и кардиометаболитното здраве.
Данните показват, че при доброволците, които са консумирали картофи, са наблюдавани умерено понижаване на нивата на кръвната захар. Освен това при тях е отчетено намаляване на теглото и обиколката на талията, както и нормализиране на сърдечната дейност.
"Резултатите от нашето изследване показват, че вместо да бъдат избягвани, картофите могат да бъдат полезни за включване в диетата на хора с диабет тип 2, когато заместват други храни с висок гликемичен товар, като например бял ориз", пишат изследователите.
Според учените картофените обелки имат особена хранителна стойност, тъй като съдържат калий и определен вид фибри, известни като "устойчиво нишесте", за които е доказано, че подобряват контрола на глюкозата, липидния профил и чувството за ситост, допълва БТА.
Последвайте канала на
Свързани новини

Пластмасовите бутилки могат да предизвикат диабет
29 юни 202421:34

Ранната инсулинова терапия предпазва пациенти с диабет тип 2 от инсулт и сърдечна недостатъчност
07 юни 202418:35

Шепа ядки към дневното ни меню може да ни спаси от редица болести
03 май 202407:15

Гневът увеличава риска от инфаркт или инсулт
02 май 202414:15

Болница във Варна предлага безплатни консултации за пациенти с диабет
29 април 202414:24

Алкохолът, диабетът и смогът са основни рискови фактори за деменция
28 март 202422:37

Храненето в различни часове всеки ден може да ви докара сериозни здравословни проблеми
15 ноември 202414:58

Диабетът се отключва при все по-млади хора
14 ноември 202415:55

Безплатни консултации за пациенти с диабет във ВМА-Варна
01 ноември 202419:46
,fit(968:545))
Локо (Пловдив) оцеля във вихъра на добавеното време и взе победа на "Надежда"
)
Световните шампиони се откъснаха напред в резултата
,fit(968:545))
Манчестър Сити 0:2 Ливърпул, Собослай удвои
)
Реал Мадрид си свърши работата в един от най-спокойните си мачове
,fit(968:545))
Великолепна Милена Тодорова на крачка от медалите на Световното
,fit(968:545))
Приключи кръгът във Втора лига
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини

Министър Запрянов: Решение за мироопазващите сили в Украйна може да вземе само НС
23 февруари 202518:58

Атанас Атанасов, БСП-ОЛ: Никой не е искал български военнослужещи в Украйна, декларацията на НС цели да успокои хората
23 февруари 202517:40

Деница Сачева: Най-важната задача на това управление е да има бюджет
23 февруари 202518:35

Петков за протеста на "Възраждане": Броят на полицаите не беше адекватен
23 февруари 202518:08

"Възраждане" подготвя протести в цялата страна с искане за запазване на българския лев
23 февруари 202516:58

Николай Василев: Хората, които са против еврото, не са патриоти
23 февруари 202518:44

Меглена Плугчиева: Имаше външна намеса преди изборите в Германия
23 февруари 202518:21

Първи резултати от изборите в Германия
23 февруари 202519:05

В името на мира: Зеленски е готов да се оттегли от президентския пост
23 февруари 202517:12