Проучване разкрива погрешните схващания на британците по отношение на здравословното хранене

26 август 2020 13:51
569
0

Сиренето е по-полезно от спанака, според проучване, разкриващо някои погрешни схващания на британците по отношение на здравословното хранене, пише в. "Дейли стар".

Съдейки по резултатите, милиони възрастни демонстрират шокираща липса на познание за полезния за здравето начин на хранене. Десет на сто от участниците в допитването, например смятат, че сиренето е по-полезен продукт от спанака.

Проучването, направено от УанПол по поръчка на създателите на уреда за готвене на пара Интелистийм, е обхванало 2000 души. Въпреки че близо 60 процента от тях се определят като поклонници на храната, един на всеки петима не вярва, че в нея може да има и "добри" мазнини.

Осемнадесет на сто от анкетираните британци смятат, че всички висококалорични храни са вредни.

Над десет процента считат маргарина или спортните напитки за по-здравословни от ядките. Една пета споделят мнението, че картофите или картофеният чипс са по-полезни от сьомгата.

"Настоящото проучване предлага интересен поглед към това какво знаят британците за храната и как я приготвят. Оказва се, че не винаги е лесно да се направи разлика между добри и лоши храни, като често хората се поддават на широкоразпространени погрешни схващания", казва говорител на компанията, поръчала изследването.

По отношение на начина на приготвяне на храната обаче повечето хора са наясно, че най-здравословно е готвенето на пара. Седемдесет на сто от участниците в допитването са запознати с ползите от този начин на готвене като запазване на вкуса и полезните хранителни вещества.

Хората се хранят по-здравословно по време на пандемията

Резултатите от проучването показват, че 29 процента от британците искат да знаят повече за храните, които консумират. Петдесет и седем процента имат желание да овладеят приготвянето на по-питателни блюда, а 42 процента смятат, че балансираното хранене е "изключително важно".