-
04 юни 2020 11:52
- 160
- 0
В кипящата от дейност кухня на един от най-реномираните ресторанти в Богота екип от майстор-готвачи, които обикновено осигуряват кетъринг за заможни жители на колумбийската столица, сега готви храна за общност от хора, останали без работа и жилищпо време на карантината заради коронавируса в южноамериканската страна.
Строгите ограничения, въведени от правителството на президента Иван Дуке с цел да се спре разпространението на заразата, хвърлиха колумбийската икономика в криза. Тя особено засегна бедните и уязвимите, които трябва да се справят без обичайната си работа на черно.
Два ресторанта - "Ел Чато", управляван от шеф Алваро Клавихо - носител на наградата за най-добър ресторант на Колумбия за 2019 година, присъждана от веригата на 50-те най-добри ресторанти в Южна Америка, и "Чичерия Дементе" са се обединили, за да доставят питателна храна на хора, които наемат легло на ден в сграда в центъра на Богота.
"Голяма част от храната, която им носим, не е това, с което са свикнали. Тя е истинско откритие за тях", казва Клавихо.
Около 48 души живеят в неугледната сграда, като плащат по 2,70 долара на ден за стая или по 1,35 за едното от двуетажно легло. Мнозина от тях са работници без договори, чиито доходи са се сринали в резултат на карантината.
Готвачите от двата ресторанта се редуват да приготвят ястията и да ги доставят, а също така даряват и друга храна. Инициативата им досега е набрала от дарители почти 6000 долара. "Носим им различни неща - обяд, яйца, за да имат нещо и за хапване през деня, понякога ориз, понякога вода", каза Наталия Кареньо, партньор в "Чичерия Дементе".
Колумбия въведе карантината в края на март. Ограниченията на някои места постепенно започнаха да падат, но заради широкото разпространение на заразата в Богота в столицата продължават да се придържат към по-строги мерки.
Донасяната храна е животоспасяваща за обитателите на сградата, които не можеха да я напускат през първите 40 дни на карантината. "Много съм им благодарна.Те никога не ни оставят сами", каза Мириам Телес, която помага за поддръжката на сградата.
Novini.bg ви дава възможност да следите актуалните данни за смъртоносния коронавирус в реално време:
Последвайте канала на
Повече за Коронавирус
- най-ново: Вижте последните новини
- лесни стъпки: Как да се предпазим?
- просто ръководство: Какви са симптомите?
Свързани новини
Неочаквано: сп. Nature обяви, че правителството на САЩ манипулира данните за произхода на SARS-CoV-2
18 април 202413:39
7 са новите случаи на коронавирус у нас
18 април 202406:34
Клетки в носната кухина помагат на децата в борбата срещу COVID-19
15 април 202418:14
Галъп: Близо 50% от хората не вярват в заплахата от COVID-19
15 април 202417:08
Без новозаразени с COVID-19 за изминалото денонощие
15 април 202409:51
9 новозаразени с коронавирус у нас за последното денонощие
09 април 202406:06
COVID-19 у нас: 8 новозаразени за последното денонощие
06 април 202406:04
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Свързани видеа
Задава ли се нова COVID вълна?
06 октомври 202309:52
Доц. Кунчев с подробности за ръста на Ковид у нас и противогрипните ваксини
23 септември 202309:45
Ще се откажем ли от договора за доставки на ваксини срещу COVID-19
11 април 202316:54
Проф. Аргирова обяви кога отпадат маските в градския транспорт
23 август 202215:21
Здравният министър с подробности за безплатните тестове за COVID-19 и ваксинацията
16 август 202216:49
Доц. Кунчев обяви промени в COVID мерките
16 август 202216:27
Водещи новини
Румен Христов: Имаме опасения към служебния външен министър
18 април 202419:44
Атанас Зафиров (БСП): Главчев ще бъде изцяло под контрола на ГЕРБ
18 април 202420:17
Експерт към ЕК: От чакане по границите за 1 година България губи 303 милиона лева в бюджета
18 април 202418:51
Водещите новини! Петя Банкова и Стефан Димитров остават в ареста. Еврокомисар: България е готова за сухопътен Шенген (и още…)
18 април 202419:15
Деца от Пловдив са с коклюш, тийнейджър от Първомай - с марсилска треска
18 април 202419:26
Хипермаркетите в Одрин обявиха супер промоции
18 април 202421:07
Арест в Полша по подозрения в заговор за атентат срещу Зеленски
18 април 202422:39
Иран: При нападението срещу Израел използвахме по-стари и по-слаби оръжия
18 април 202420:50
Кости на гигантско животно изплуваха на плаж
18 април 202421:29