-
03 декември 2017 10:04
- 2621
- 1
През последните години в Черно море се наблюдава намаляване на запасите на промишлените видове риби. Основните причини за това са преуловът и замърсяването на морето.
Доц. д-р Елица Петрова - Павлова,директор на Институт по рибни ресурси - Варна към ССА коментира проблемът с изчезващата рибна популация пред БНТ. "По начало като специфичен басейн ние имаме малък брой промишлено значими видове. Основните това са калкан, трицона, барбуна, сафрид и паламуд. При всички тях се наблюдава намаляване на техните популации през последните години два от видовете това са трицоната и калкана са квотирани видове. Те са в регулация наложена от Европейската комисия“.
Че няма риба сигнализират и рибарите от Ченгене скеле в началото на сезона. Местните хора от селището не помнят такава година. До днес рибарите не могат да си обяснят причината и въобще как е изчезнала рибата.
Според експертите за здравословно хранене рибата е една от най-полезните храни, която трябва да включим в менюто си поне един път седмично. Тя е богата и съдържа омега 3 мастни киселини, които организма на човек не може да произвежда и може да си набави единствено от рибата. Освен това тя е и безценен източник на фосфор, калций и желязо.
Експерт по здравословно хранене посочва: „Това богатство на полезни вещества подобрява здравословния статус на организма и най- вече на сърдечно - съдовата система, на очите, на мозъка във всяко отношение. Народите, които консумират повече риба всички знаем това са Северните народи, Япония и друг тип народи, които са океански държави са от челните места, където нямат ракови заболявания и инфаркти“, посочва Яна Маркова.
Много е важно рибата, която консумираме да бъде прясна и да не е отглеждана в развъдници. Така ще сме сигурни, че тя не си е изгубила полезните свойства, витамини и минерали. Затова има няколко неща, по които личи, че рибата не е замразявана.
А как може да се разпознае прясната и добра риба на пазара? По цвета, лъскавината, очите, хрилете се гледат. Трябва да са червени, а очите бистри. Ако рибата продължи да намалява и ние не направим нищо по въпроса за опазването им след години ще сме принудени да я изключим от менюто си, което ще се отрази на здравето ни. Затова експертите съветват да опазваме води чисти, да не ловим риба в забранения размножителен период и така ще помогнем за популацията им.
Последвайте канала на
Свързани новини
Експерти: Пийте вода, колкото ви се пие
20 ноември 201715:47
Навършихте ли 30? Следващите храни вече са ви забранени
13 ноември 201715:47
Ето какво е диетичното авокадо, за което всеки говори
12 ноември 201715:24
12 храни, които не предполагате колко много протеин имат
04 ноември 201717:35
Здравословното хранене предпазва от почти всички болести на напредналата възраст
03 ноември 201714:29
Индия и Непал започват да броят тигрите
02 ноември 201709:52
Половината от растителните и животинските видове са изложени на риск от изменението на климата
15 март 201811:21
Солеността на Черно море дестабилизира дъното му
10 януари 201811:06
Една от най-скъпите миди в Европа се лови у нас благодарение на вратичка в закона
02 януари 201808:08
Реал Мадрид издържа 120-минутен натиск, а после детронира Манчестър Сити след дузпи
Байерн спечели тактическото надлъгване срещу Арсенал и е на полуфинал
"Червено" фиаско в дебюта на Белчев! ЦСКА - София падна и от Ботев (Пд)
Белчев обяви къде е Каранга и отсече: Мачът е отворен, без централен нападател трудно се случват нещата
Стилиян Петров: Не съм обсъждал с никого мое идване в ЦСКА
Сираков: Стоилов е минало за Левски! Той сам го избра
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Дневен ред: Депутатите решават дали да заседават по време на избори
18 април 202406:27
МВнР кани чужди организации като наблюдатели на предстоящия вот 2 в 1
18 април 202406:11
За трети път: Гледат мерките за неотклонение на Банкова и Димитров
18 април 202406:05
Прокуратурата иска постоянен арест за мъжа, осквернил гроба на патриарха
18 април 202406:14
ЕС реши да наложи нови санкции срещу Иран
18 април 202406:39
Израел обмислял да удари Иран на 15 април, но размислил
18 април 202406:21
Принц Уилям ще участва в обществена проява за първи път от разкриването на диагнозата рак на съпругата му Кейт
18 април 202405:54
7 са новите случаи на коронавирус у нас
18 април 202406:34
Понижението на температурите продължава
18 април 202406:00
2018.01.02 | 10:31